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Vacuno
Boeuf Bourguignon en Filete
Estofado en filete preparado en cocción lenta en reducción al vino tinto, con cebolla, zanahoria y champiñones.
$5.950
Escalopa en Filete
Filete apanado en mezcla de harina, huevo, pan rallado y panko.
$5.500
Escalopa en Filete Cordon Bleu
Filete relleno de jamón y queso, apanado en mezcla de harina, huevo, pan rallado y panko.
$6.250
Filete al Champiñón
Trozos de filete sellado a la sartén y preparados en salsa a base de cebolla, champiñones, pimiento rojo.
$6.250
Goulash a la Húngara en Filete
Trozos de filete preparados a la cacerola a fuego lento con salsa a base de cebolla, pimiento rojo, pimiento amarillo, cebollín y tomate.
$5.950
Plateada en su jugo a la pimienta
Preparada a la cacerola a fuego lento en reducción de vino tinto y salsa a base de cebolla, zanahoria y pimiento morrón.
$4.950
Stroganoff en Filete
Estofado en filete preparado en salsa a base de cebolla, champiñones, pimiento rojo y crema.
$5.950
Pollo
Ají de Gallina
Pechuga de pollo desmenuzada preparada en salsa a base de cebolla y rocoto. Sin huevo ni aceituna.
$4.600
Curry de Pollo en leche de Coco
Trozos de pollo preparados en una salsa a base de cebolla, pimiento rojo, pimiento amarillo, curry y leche de coco.
$4.450
Escalopas de Pollo
Pechuga de pollo apanada en mezcla de harina, huevo, pan rallado y panko.
$4.450
Filete de Pollo Arvejado
Filetes de pollo preparado en cocción lenta al vino blanco con zanahorias y arvejas.
$4.450
Pollo Teriyaki
Dados de pollo preparados en salsa teriyaki a base de soya, azúcar, pimiento morrón, cebolla y cebollín y finalmente se le agrega sésamo blanco.
$4.450
Pollo al Cognac
$4.450
Sin imagen
Del mar
Chupe de Mariscos
Con camarones, calamares y choritos. Servido en paila de greda (de regalo).
$6.750
Picante de Camarones
Camarones salteados, preparados en salsa a base de cebolla, pimiento amarillo, rocoto y vino blanco.
$6.250
Reineta en salsa de Verduras a la Mostaza
Filete de Reineta a la plancha con salsa a base de mostaza Dijon, trilogía de pimiento verde, amarillo y rojo, zanahoria, cebollín y crema.
$6.250
Salmón en salsa de Alcaparras
Filete de Salmón a la plancha con salsa a base de alcaparras y vino blanco.
$6.900
Guisos
Lentejas con Chorizos
Preparadas con cebolla, zapallo, pimiento verde, pimiento morrón y chorizo salteado en ají de color.
$4.250
Pastel de Choclo
Pino preparado en filete de vacuno con cebolla, pastelera de choclo, huevos, aceituna y pechuga de pollo.
$6.750
Porotos Granados con Mazamorra
Preparados con cebolla, zapallo, pimiento verde, pimiento morrón, pastelera de choclo, albahaca y ají de color.
$4.250
Acompañados
Arroz Blanco
$2.200
Arroz verde al Cilantro
$2.200
Puré Rústico
$2.400
Postres
Cheesecake con Salsa a elección
Salsas de Frutilla, Frambuesa, Maracuyá o Toffe
$3.500
Flan Tres Leches con Manjar
$2.500
Panna Cotta con Naranjas Confitadas
$2.900
Panqueque con dulce de leche
$3.700
Sin imagen
Pie de Limón
$3.400
Suspiro de Limeña
$2.900
Tarta de Nutella al Chocolate
$3.200
Tiramisú
$2.900
Torta de la Abuela
Deliciosa tarta de manjar y nueces (sin crema)
$3.300
Volcán de Chocolate
$3.900
Bar
Pisco Sour Quebranta (Peruano)
1 Litro
$15.200
Pisco Sour Tres Erres 40º
1 Litro
$10.200
Coca Cola Lata
350 ml
$1.300
Coca Zero Lata
350 ml
$1.300
Ginger Ale Lata
350 ml
$1.300
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