La Cocina Casera del Restorán La Tabla
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Boeuf Bourguignon en Filete
Estofado en filete preparado en cocción lenta en reducción al vino tinto, con cebolla, zanahoria y champiñones. (Porción individual de 250 gr.)
$5.950
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Escalopa en Filete
Filete apanado en mezcla de harina, huevo, pan rallado y panko. (Porción individual de 250 gr.)
$5.500
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Escalopa en Filete Cordon Bleu
Filete relleno de jamón y queso, apanado en mezcla de harina, huevo, pan rallado y panko. (Porción individual de 250 gr.)
$6.250
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Filete al Champiñón
Trozos de filete sellado a la sartén y preparados en salsa a base de cebolla, champiñones, pimiento rojo. (Porción individual de 250 gr.)
$6.250
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Goulash a la Húngara en Filete
Trozos de filete preparados a la cacerola a fuego lento con salsa a base de cebolla, pimiento rojo, pimiento amarillo, cebollín y tomate. (Porción individual de 250 gr.)
$5.950
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Plateada en su jugo a la pimienta
Preparada a la cacerola a fuego lento en reducción de vino tinto y salsa a base de cebolla, zanahoria y pimiento morrón. (Porción individual de 250 gr.)
$4.950
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Stroganoff en Filete
Estofado en filete preparado en salsa a base de cebolla, champiñones, pimiento rojo y crema. (Porción individual de 250 gr.)
$5.950
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